martes, 22 de agosto de 2017

Masterclass en el museo del chocolate de Barcelona

Publicado por Jess Swan en 15:16 1 comentarios Enlaces a esta entrada
¡Bienvenidos de nuevo!

En este post encontaras la crónica de la masterclass que nos ofreció el museo del chocolate de Barcelona a un grupo reducido de bloggers&youtubers de Barcelona el pasado 17 de agosto.
Como ya he nombrado anteriormente, tuvo lugar en la escola de pastiseria del gremio de Barcelona situada en el museo de chocolate. Vicky, una chica súper atenta, simpática y entregada fue la encargada de ofrecernos la masterclass.
Antes de empezar a profundizar en el tema, mientras esperábamos a que llegaran todas las chicas pude aprovechar para sacar algunas fotos y vídeos al hall del museo que estaba repleto de delicias chocolateras.
Una vez estuvimos todas, nos llevaron a la sala de trabajo. Allí nos esperaba un molde, toppings y una tabla de trabajo. Pero antes que nada nos limpiamos bien las manos, nos pusimos el delantal y nuestro gorro de pasteleras.
Lo que primero llevamos a cabo fue la tableta de chocolate negro. En mi caso aproveché para resaltar las letras del molde (mx, siglas de museu xocolata) con chocolate blanco. Por la otra cara escribí el nombre de mi hijo (Marc) y decidí no añadirle ningún topping puesto que la realicé especialmente para él. 
Después hicimos unas deliciosas piruletas de chocolate. No tengo mucho arte para esto de hacer dibujos pero hice mi mejor intento.
Con los toppings que teníamos en nuestra tabla de trabajo creamos unos explosivos y crujientes bombones. En mi caso escogí que fueran de chocolate blanco puesto que me encanta. Los toppings eran una mezcla de kikos, cacahuetes, pipas de girasol y pipas de calabaza. La mezcla quedaba de lo más curiosa.
Y para finalizar, rellenamos las bases de chocolate de los bombones con toppings, dulce de leche y chocolate. Hice 4 con topping sorpresa (arándanos, moras y frambuesas) y 2 con topping por encima.
Nos lo pasamos en grande. Fue un placer coincidir y conocer otras nuevas compañeras en un inmejorable ambiente junto a deliciosos chocolates. 

¿Has estado alguna vez en el museo de chocolate? 

domingo, 20 de agosto de 2017

Descubriendo Burrito Blanco

Publicado por Jess Swan en 12:09 0 comentarios Enlaces a esta entrada
¡Buenos días!

En esta entrada me gustaría hablarte de una empresa de larga experiencia y trayectoria en el sector textil para el hogar, innovando día tras día para satisfacer las actuales necesidades de sus clientes. Ellos son Burrito Blanco.
Burrito Blanco es una empresa textil centrada en los productos del hogar nacida en Barcelona hace más de 60 años donde podrás encontrar sábanas, cubrecamas, fundas nórdicas, ropa de cama para bebé, toallas de baño, albornoces, manteles, etc. a un precio muy competitivo. Su finalidad es ofrecer un producto de alta calidad reconocible por su suavidad, comodidad y durabilidad aportando a tu hogar todo lo necesario para vestirlo a tu gusto. Para ello han apostado desde siempre en innovación constante y mucho esfuerzo, sin llegar a perder su calidad y tradición que les caracteriza. Constantemente están lanzando novedades de colores, estampados y materiales para ofrecerte lo último en diseño de decoración en el hogar. A parte de sus tiendas físicas también disponen de página web desde donde podrás obtener sus productos sin necesidad de salir de casa.

Me han dado la ocasión de poder probar dos de sus productos pensados para la temporada de verano: una toalla de playa y un pareo. La toalla es la de la imagen superior y a continuación puedes ver en detalle el pareo:

Para empezar se nota rápidamente la suavidad de los productos, que son muy agradables al tacto y súper ligeros. En cuanto al diseño, tienen infinidad por lo que si no coincidimos en gusto no te preocupes. El tamaño de la toalla es de 95x170 cm y el pareo de 90x165 cm. El pareo tiene el reverso de microfibra de rizo por lo que por una cara luce y por la otra seca. Nos han gustado mucho los productos y les estamos sacando mucho uso.

Además te dejo las recomendaciones de mantenimiento de las toallas para que puedan durar años:
  • Lavar siempre el producto antes de su uso.
  • Utilizar un programa de lavado suave.
  • No utilizar suavizantes puesto que continen silicones que cubren las fibras y las vuelven repelentes al agua.
  • No limpiar en seco.
  • Lavar por separado las prendas de colores fuertes.
Y eso es todo por mi parte. ¿Conocías a Burrito Blanco? ¿Has probado sus productos? ¿Qué te han parecido?

domingo, 6 de agosto de 2017

Nuestra experiencia con la lactancia materna

Publicado por Jess Swan en 16:36 2 comentarios Enlaces a esta entrada
¡Buenas tardes!

En este post te quiero abrir un pedacito de mi corazón y escribirte de un tema más personal. Me gustaría hacer este tipo de posts más a menudo pero me da cosa si te puede interesar o no. Siempre me gusta compartir información que pueda aportar así que ahí voy. Aprovechando que esta semana es la semana de la lactancia y tras 16 meses de práctica me gustaría contarte cómo nos ha ido durante todo este tiempo.
El comienzo fue duro, todo era nuevo.    Desde meses antes del parto que ya tenía calostro pero la leche en si me tardó unos tres o cuatro días en subir.  Suerte de la primera matrona del hospital que nos enseñó a como debe engancharse y succionar correctamente el bebé. Creo que por eso he tenido la suerte de no tener grietas y establecer correctamente la lactancia materna. Un buen asesoramiento y apoyo es la clave.

Durante las primeras semanas nos fuimos conociendo poco a poco, sin pausas pero sin prisas, aprendiendo juntos cuales son nuestras necesidades y forma de ser. No os voy a engañar de que fue un momento duro. Mi estado anímico estaba por los suelos por lo mal que me sentí durante el parto. Y la alta demanda de mi hijo tampoco ayudaba en algunas ocasiones. Pero como digo eso fue muy al principio, cuando todavía estábamos aprendiendo el uno del otro. 

Como ya he comentado nunca he sufrido de grietas ni infecciones pero sí que recuerdo el dolor de las primeras semanas al succionar... eso parecían agujas. Sin contar los pechos duros como piedras. Y de tanto mamar tenía los pezones muy sensibles e irritados.

Pasado el mes ya íbamos rodados y, a pesar de que demandaba cada 30 minutos - 1 hora, ya empezábamos a disfrutar de nuestro momento. Sí, nuestro y de nadie más. 

Si alguien me pregunta: ¿qué es para ti dar de mamar (o lactancia materna)? Sólo podría decir que es felicidad y plenitud. Es mucho más que alimentar, es vínculo. No hay nada de lo que esté más orgullosa. Es nuestro momento. Un momento de complicidad. No hacen falta las palabras, nos hablamos con la mirada. Es un como un momento de reencuentro, ahí estamos el uno para el otro.

Pero ver y sentir que no eres la única que disfruta de la lactancia sino que ves que él también es feliz no te puedes ni imaginar cómo me llena por dentro. 

Sus caricias, sus miradas cómplices que terminan en sonrisa sin soltar el pezon, esos momentos que me busca para un "chupito" de leche, sus pellizcos para estimular el otro pezon mientras succiona... son todos esos momentos los que me llenan por dentro. 

Cuando hasta parece que las respiraciones van al compás, cuando la calma y paz reina entre ambos, sabes que lo estás haciendo bien.

Lo sé, esto no será eterno (¿y qué lo es?). Es por eso mismo que lo disfrutamos tan intensamente. Nos sentimos plenos y lo vamos a disfrutar hasta el último día. 

Tenemos mucha suerte de tener una lactancia materna exitosa. Con más razón no voy a permitir que comentarios como que "ya has hecho suficiente" o  "no hace falta que le des teta que ya es mayor" interrumpan lo que hemos construido juntos. La única persona que puede decidirlo es mi hijo. Cuando llegue el momento lo dejaremos de la forma más respetuosa posible, hasta entonces a seguir disfrutando.
 

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