Esta tarde mi hijo y yo hemos estado realizando un postre de lo más sencillo, estoy hablando de nada más ni nada menos que de unas deliciosas natillas realizadas con la olla GM, totalmente adaptable a la cocina tradicional a fuego lento. Con las cantidades que hemos hecho salen 4 raciones y tan sólo hemos tardado 10 minutitos.
Ingredientes:
- 120g de azúcar
- 25g de maicena
- 500ml de leche
- 4 yemas
- Rayadura de limón
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Galletas
- Canela
Preparación:
- Introducimos todos los ingredientes en la cubeta, excepto las galletas y la canela, y programamos el menú fuego lento durante 8 minutos.Removemos continuamente con unas varillas para conseguir una textura homogénea.
- Finalizado el menú, vertemos las natillas en moldes individuales colocando en la superficie una galleta y espolvoreamos un poquito de canela (si os gusta). Guardamos las natillas en el frigorífico para servirlas frío.
Habéis visto que es súper sencillo realizarlas y se hacen en un plis plas, ideal para cualquier ocasión.
Espero que te haya gustado la receta, de ser así no olvides compartirla.
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