Mmm este post huele a receta. ¿Qué ayer hacían promoción de pizzas familiares a 6€ en el Telepizza?. Sí, me picó el gusanillo de pizza y por eso traigo lo que hicimos ayer para cenar. No fuimos a comprar las pizzas sino que las hicimos en casa aprovechando rebanadas de pan. A parte de ricas son muy sencillas y rápidas de realizar. ¡Y totalmente personalizables!
Ingredientes:
- Rebanadas de pan.
- Tomate frito.
- Mozarella fresca.
- Mozarella en lonchas.
- 2 peras.
- Olivas.
- Queso rallado.
- Orégano.
Pasos:
- Precalentar el horno a 200ºC.
- Poner las rebanadas en la bandeja que posteriormente introduciremos en el horno.
- Poner una cucharada sopera de tomate frito en cada una de las rebanadas y repartir equitativamente.
- Añadir orégano al gusto.
- Poner una o dos rodajas de mozarella fresca.
- Poner una loncha doblada de mozarella en loncha.
- Poner las peras cortadas a tiras.
- Poner las olivas cortadas a rodajas.
- Añadir el queso rallado por encima.
- Meter la bandeja al horno y dejar unos 10-15 minutos (hasta que esté doradito y la pera tierna).
¡Más simple y rico no puede ser! Ideal para cuando quieres una comida/cena rápida sin complicarte mucho. Ahora sólo queda que lo pruebes en casa y me digas qué te ha parecido :)
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